Sauerkirch-Met

Kundenliebling KIRSENBLÜTENHONIGWEIN MIT 10% ALC.VOL

Mjød wird normalerweise mit Honig, Wasser & Hefe gebraut. Hier haben wir das Wasser durch Kirschsaft ersetzt, der aus sauren Kirschen gemacht wurde, und es gibt einen süßen und frischen Mjød mit deutlichem Kirschgeschmack. Es hat sich als ein Geschmack herausgestellt, der viele Gaumen trifft: Jedes Jahr produzieren wir tausende von Litern Kirsebærmjød. - und es gibt nichts, was das Mjød nicht verwenden kann und - in.

Es gibt etwas Schönes in der Einfachheit. Kirsebærmjøden ist einfach zu gehen - und es macht es vielseitig.

Kirsebærmjøden war ein Teil des Rezepts in Danmarks Best Gløgg 2021 (siehe Video unten). Es ist auch besonders zur Weihnachtszeit, dass wir erleben, dass viele die roten Tropfen als Getränk zu Reis a la Mandel schwören. Einige trinken es kalt, andere temperiert - und dann gibt es diejenigen, die es aufwärmen. Zum Spaß haben wir versucht, Konfekt mit Schokolade, Marzipan und Kirsebærmjød in Gelé-Form zu machen - das wird ein Wiederholer sein! (Siehe Video unten)

Aber Kirsebærmjøden ist viel mehr als ein Weihnachtsgetränk; es ist das ganze Jahr über gut. Mit ein bisschen Blasen und ein bisschen Eis macht es sich auf einer Terrasse an einem heißen Sommertag hervorragend; es ist auch perfekt in Cocktails. Kirsebærmjøden ist die Grundlage unseres Signaturgetränks "M's"

Alles in allem: Macht euch keine Sorgen - es scheint, dass Mjødladens Kirsebærmjød alles schaffen kann, was es ausgesetzt ist.

Mjød-Cocktails: "M's" - Mjødladens Signaturgetränk

• Von Siri Jensen

2 cl dunkler, würziger Rum. Wir haben - natürlich - unseren eigenen Mjødrom verwendet - aber auch ein guter, kubanischer Rum kann verwendet werden. 5 cl Kirsebærmjød Frisch gepresster Orangensaft von 1/4 Orange. Zerstoßener Eis. Alle Zutaten werden gründlich geschüttelt und in ein Cocktailglas gegossen. Stellen Sie sicher, dass genug Eis mit in das Glas kommt.

..........

Frohe Weihnachten

• Von Kenlen Held

5 cl Kirsebærmjød 1 cl Galliano. 1/2 cl Disarano 2 Spritzer Orange Bitter Mit Eis schütteln, in Cocktailglas servieren. Mit Orangenschale garnieren.